বিসমিল্লাহি রহমানের রাহিম।
আসসালামু আলাইকুম ওয়া রহমাতুল্লাহি ওয়া বারাকাতুহু ।
প্রিয় সাথী বৃন্দ আজকে আমি আপনাদের দৈনন্দিন জীবনে এমন কোন জায়গা নেই যেখানে রসায়নের রসের খেলা চলে না। আমরা যে দিকে তাকায় না কেন শুধু দেখা মিলবে রসায়নের। আমাদের জীবন এর সাথে রসায়ন এমন ভাবে জড়িয়ে আছে তেমন চোখের পাতা তেমন চোখকে জরিয়ে আছে। তাই আজকের এই পোস্টে রসায়ন কিভাবে আমাদের জীবনের সাথে মিশে আছে সে বিষয় গুলো ধারাবাহিক ভাবে আপনাদের সামনে তুলে ধরবো ।সে ধারাবাহিকতার জের ধরে আজকে আপনাদের সামনে রসায়ন বিজ্ঞানের কিছু আশ্চর্য বিষয় সম্পর্কে অথ্যাৎ রসায়ন তার রসের দ্বারা কামড়ের জ্বালা দিতে পারে সে সব বিষয় নিয়ে কথা বলবো ইনশাআল্লাহ ।
রসায়ন কিভাবে হাসির কারন রসায়ন, কান্নার কারণ রসায়ন, নারীর ভালোবাসার কারণ রসায়ন, কামড়ের যন্ত্রণা রসায়ন। কথাগুলো শুনে হয়তবা আপনাদের মনে প্রশ্ন জাগতে পারে যে রসায়নের হয়তোবা রস আছে তবে হাসির কারণ, কান্নার কারণ, নারীর ভালোবাসার কারণ এবং কামড়ের যন্ত্রণার কারণ ইত্যাদি কিভাবে কারণ হতে পারে "রসায়ন" তাহা বুঝে আসেনা।
রসায়নের কামড়ের যন্ত্রনাঃ-কেউ যদি বা কোন প্রাণী যদি আমাদের কামরায় তার যন্ত্রণা হয় অনেক। আর এই যন্ত্রণার কারণ হতে পারে রসায়ন। রসায়নের কামড় হলোঃ নিশ্চয় কোন না কোনদিন আপনাকে পিপড়ায় কামড় দিয়েছে আর তাতে ব্যাথা অনুভূত হয়। এর জন্য রসায়নই দায়ী। পিপড়ার কামড় দিয়ে থাকে তখন পিপড়ার লালার সাথে মিথানয়িক এসিড নিঃসৃত হয়ে থাকে। তাই পিপড়ার কামড়ে প্রচণ্ড যন্ত্রনা সৃষ্টি হয়। আর এই মিথানয়িক এসিডের অপর নাম হচ্ছে ফরমিক এসিড (HCOOH)। মজার ব্যাপার হলোঃ ফরমিক এসিডডের কিন্তু নামকরণ করা হয়েছে পিপড়ার ল্যাটিন নাম ফরমিকা থেকেই।
রসায়নের চলে সাধারণত রসের খেলা। এই রসের খেলা কি কিভাবে খেলা গুলো চলে তা অধিকাংশ মানুষই অজানা। তেমন ধরুন আমরা কোন কিছু চাবাচাবি করলে তা থেকে চিবানোর ফলে প্রচুর রস বের করা যায়। যা অত্যন্ত স্বাদের এবং খাদ্য গলাধঃকরণ এ রসায়নের রসের খেলা।আজকে রসায়নের রসের হাড়ি থেকে কেবল একটু রসই নি:সৃত হলো। আবার রসায়নের রসের সমারোহ নিয়ে আলোচনা করব অন্য পোস্টে, ইনশা-আল্লাহ।
331.840 SRY