Pudin de atún casero.
Hola amigos hoy vengo a compartir esta deliciosa comida hecha en casa esto no lo suelo hacer muchas veces es para variar la comida por que aveces quieres comer algo diferente y ya estas cansado de comer siempre lo mismo bueno hoy te traje esta receta que es muy sabrosa espero la hagas y veras que te gustara muchísimo, espero te guste mi post y sea de tu a grado saludos :) .
# Ingredientes
2 latas Atún
2 Huevos
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta molida
# Preparacion
Preparamos los ingredientes: Escurrir totalmente de aceite el atún y trocear los palitos de surimi, luego Ponemos todos los ingredientes del pudin en el vaso de la batidora o en picador, añadir la pizca de sal y pimienta molida, Picamos hasta tener una mezcla homogénea. A mí me gusta que no quede totalmente picado, con grumos, pero eso al gusto, es cuestión de picar más o menos tiempo.
batimos la mezcla en un taza de sillico, tapar con papel film y cocinar en microondas 10 minutos a máxima potencia (900 W). Comprobar que está cuajado pinchando con una brocheta, si no está hecho ir horneando de minuto en minuto. Cada microondas es distinto y también depende del tipo de molde.
Esperar a que baje la temperatura dejándolo cubierto con el papel film para que no se forme costra. Des moldar cuando esté templado-frío y meter en el frigorífico.
Cuando esté bien frío, cubrir con mayonesa y decorar con aceitunas negras cortadas a rodajas y tiras de pimiento. Para decorar también le va muy bien huevo duro picado, o rodajas de pepino y toma titos cherry cortados en mitades... eso ya depende el gusto y la imaginación de cada cual. Servir con una ensalada de tomates.
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